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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Melin Rouge 2023
Le prix initial était : 21,90 €.19,71 €Le prix actuel est : 19,71 €.
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune · Bourgogne · Rouge
BiologiqueVendanges manuellesPinot Noir
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À la dégustation
Ce qu’il faut savoir de ce vin
- Robe
- Rubis
- Caractère
- Souple
- Longueur en bouche
- Moyenne
- Cépage
- Pinot Noir
- Degré
- 12.5%
- Garde
- 2 à 5 ans
- Service
- 16 à 18°C
- Vendanges
- Manuelles
- Agriculture
- Biologique
- Contenance
- Bouteille (75cl)
Accords mets-vins
Avec quoi le servir ?
Notre idée de recette : Escalope de veau Parmigiana.
Le domaine
Château de Melin
A 12 KMS au sud ouest de Beaune, au cœur des vignobles, les tours à hautes toitures en ardoises du château de Melin dominent le hameau du même nom.
Construit en 1551 par la famille Rozereau, le château fut ensuite racheté par la famille Brunet de Monthelie à la fin du XVIIème siècle qui agrandit alors le château, en édifiant notamment un second logis face au premier, flanqué d’une aile en retour d’équerre reliant les deux constructions. L’ensemble des trois bâtiments rectangulaires, dotés chacun d’une tour escalier, s’organise en fer à cheval autour d’une cour carrée.
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