Dernière bouteille−10 %Domaine Pradelle
Crozes Hermitage Pradelle Rouge 2023
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Saint Joseph Le Mas Pradelle Rouge 2023
17,90 €
Saint Joseph · Vallée du Rhône · Rouge
RaisonnéeVendanges manuellesSyrah
Plus que 0 en cave
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À la dégustation
Ce qu’il faut savoir de ce vin
- Robe
- Rubis aux reflets violets
- Caractère
- Assez puissant
- Longueur en bouche
- Importante
- Cépage
- Syrah
- Degré
- 13%
- Garde
- 2 à 8 ans
- Service
- 16 à 18°C
- Vendanges
- Manuelles
- Agriculture
- Raisonnée
- Contenance
- Bouteille (75cl)
Accords mets-vins
Avec quoi le servir ?
Notre idée de recette : Moussaka d'aubergines, Pizza.
Le domaine
Domaine Pradelle
Implanté dans le nord des départements de la Drôme et de l'Ardèche, c'est dans cet environnement que s'est construit le domaine familial. Dans les années 50, Jean Pradelle remet en culture des terrains de coteaux qui avaient été abandonnés car difficilement mécanisables à l'époque. Cela a nécessité d'importants travaux de terrassement. Il s'agit là de terroirs exceptionnels exposés plein sud, avec beaucoup de galets sur fond d'argile.
Actuellement, c'est Antoine Pradelle qui poursuit l'exploitation du domaine. Jacques reste non loin des terres pour continuer à aider Antoine.
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