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Côtes du Rhône Villages Laudun Pélaquié Blanc

Côtes du Rhône Villages Laudun · Vallée du Rhône · Blanc

HVEVendanges manuellesClairette

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À la dégustation

Ce qu’il faut savoir de ce vin

Robe: Jaune paille
Caractère: Rond
Longueur en bouche: Moyenne
Cépage: Clairette
Degré: 14%
Garde: 1 à 5 ans
Service: 8 à 10°C
Vendanges: Manuelles
Agriculture: HVE
Contenance: Bouteille (75cl)

Accords mets-vins

Avec quoi le servir ?

Notre idée de recette : Tajine de poissons.

Le domaine

Domaine Pélaquié

Depuis le XVIème siècle, la famille Pélaquié cultive des vignes. Luc Pélaquié a donné un nouvel élan au domaine mais n'a rien oublié de l'héritage. Il reprend le domaine de son grand-père Joseph.

Luc aime à vendanger à maturité. Il aime les vins blancs ronds et gras et il sait les faire avec brio. Il a cette patience extraordinaire pour réussir une vendange tard en octobre car c'est elle le garant des vins blancs au nez à la fois intense et frais et longs en bouche.

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