Capuano John

Le domaine

Capuano John

Le domaine a évolué au fil des années et s'étend aujourd'hui sur 8 hectares, en côte de Beaune et en côte chalonnaise. La très bonne exposition du vignoble, un travail rigoureux de la vigne, ainsi que la récolte manuelle et le tri de la vendange permettent d'obtenir des vins de grande qualité. Dans les caves du domaine, la vinification s'effectue à l'ancienne, de façon naturelle. Tous les vins sont élevés en fûts de chêne d'origine française. Le domaine a évolué au fil des années et s'étend aujourd'hui sur 8 hectares, en côte de Beaune et en côte chalonnaise. La très bonne exposition du vignoble, un travail rigoureux de la vigne, ainsi que la récolte manuelle et le tri de la vendange permettent d'obtenir des vins de grande qualité. Dans les caves du domaine, la vinification s'effectue à l'ancienne, de façon naturelle. Tous les vins sont élevés en fûts de chêne d'origine française.