Navarin de la mer
Savoureux plat de fêtes plutôt facile à préparer.
Il pourra se composer de différents poissons ou crustacés à changer en fonction des bourses de chacun
Par exemple avec des noix de Saint Jacques, des crevettes, des morceaux de filet de lotte ou de saumon.
Se prépare avec une sauce au vin blanc, échalote, champignons de Paris et carottes.
A présenter joliment dans des cassolettes.
Pour accompagner ce met, nous vous proposons les vins suivants :
Navarin de la mer
Pour accompagner ce met, nous vous proposons les vins suivants :
Savoureux plat de fêtes plutôt facile à préparer.
Il pourra se composer de différents poissons ou crustacés à changer en fonction des bourses de chacun
Par exemple avec des noix de Saint Jacques, des crevettes, des morceaux de filet de lotte ou de saumon.
Se prépare avec une sauce au vin blanc, échalote, champignons de Paris et carottes.
A présenter joliment dans des cassolettes.
