Tournedos Rossini
Le tournedos Rossini est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle française, à base de tournedos de bœuf accompagné de foie gras poêlé, et de lamelles de truffe, servi avec une sauce madère.
Il aurait été créé en l'honneur du compositeur de musique classique et gastronome italien Gioachino Rossini.
Pour accompagner ce met, nous vous proposons les vins suivants :
Tournedos Rossini
Pour accompagner ce met, nous vous proposons les vins suivants :
Le tournedos Rossini est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle française, à base de tournedos de bœuf accompagné de foie gras poêlé, et de lamelles de truffe, servi avec une sauce madère.
Il aurait été créé en l'honneur du compositeur de musique classique et gastronome italien Gioachino Rossini.
