Gibier à poils
Chevreuil...
Le gibier, autrefois dénommé Bête de chasse peut être à plumes ou à poils.
Le gibier à poils correspond aux mammifères comme les lapins, lièvres, sangliers, chevreuils, biches ...
Cette viande souvent très savoureuse, est traditionnellement cuisinée en période de chasse et pendant les fêtes de Noël.
Pour accompagner ce met, nous vous proposons les vins suivants :
Gibier à poils
Chevreuil...
Pour accompagner ce met, nous vous proposons les vins suivants :
Le gibier, autrefois dénommé Bête de chasse peut être à plumes ou à poils.
Le gibier à poils correspond aux mammifères comme les lapins, lièvres, sangliers, chevreuils, biches ...
Cette viande souvent très savoureuse, est traditionnellement cuisinée en période de chasse et pendant les fêtes de Noël.
