Carottes glacées
La carotte est une plante largement cultivée pour sa racine charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume.
La carotte représente, après la pomme de terre, le principal légume-racine cultivé dans le monde. C'est une racine riche en carotène.
Ne vous fiez pas à cette appellation : Carottes glacées ! C'est une carotte cuite dans une faible quantité d'eau puis enrobée de beurre.
Pour accompagner ce met, nous vous proposons les vins suivants :
Carottes glacées
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La carotte est une plante largement cultivée pour sa racine charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume.
La carotte représente, après la pomme de terre, le principal légume-racine cultivé dans le monde. C'est une racine riche en carotène.
Ne vous fiez pas à cette appellation : Carottes glacées ! C'est une carotte cuite dans une faible quantité d'eau puis enrobée de beurre.
