La vigne va continuer sa phase de dormance ; cette phase est assez calme.
Profitez de cette période pour admirer les couleurs merveilleuses qu’offrent les coteaux avant la chute des feuilles, qui continue son œuvre.

Les travaux en cette période consiste à préparer les températures plus basses qui devraient arriver, en fonction des régions. Pailler ou recouvrir les pieds de terre pour maintenir le chaud le plus longtemps possible, est une des tâches de ce mois de novembre.

C’est également le moment de la mise en bouteilles des vins nouveaux.

Sélection du mois de Novembre

Accords Mets-Vins aux produits de saison

La vigne va continuer sa phase de dormance ; cette phase est assez calme.
Profitez de cette période pour admirer les couleurs merveilleuses qu’offrent les coteaux avant la chute des feuilles, qui continue son œuvre.

Les travaux en cette période consiste à préparer les températures plus basses qui devraient arrivées en fonction des régions. Pailler ou recouvrir les pieds de terre pour maintenir le chaud le plus longtemps possible, est une des tâches de ce mois de novembre.

C’est également le moment de la mise en bouteilles des vins nouveaux.

Sélection du mois
de Septembre

Accords Mets-Vins
aux produits de saison