Côtes d'agneau au romarin
Le carré d'agneau a une saveur distinctive, légèrement sucrée et riche en gras, ce qui lui confère une tendreté et une belle jutosité. Il peut être préparé de différentes manières, notamment rôti au four, grillé ou poêlé, souvent accompagné d'herbes aromatiques comme le romarin, le thym et l'ail pour rehausser ses saveurs naturelles.
Le carré d'agneau ou les côtes premières se marie idéalement avec des vins rouges corsés, aux arômes de fruits noirs, d'épices, de notes fumées et de garrigue.
Pour accompagner ce met, nous vous proposons les vins suivants :
Côtes d'agneau au romarin
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Le carré d'agneau a une saveur distinctive, légèrement sucrée et riche en gras, ce qui lui confère une tendreté et une belle jutosité. Il peut être préparé de différentes manières, notamment rôti au four, grillé ou poêlé, souvent accompagné d'herbes aromatiques comme le romarin, le thym et l'ail pour rehausser ses saveurs naturelles.
Le carré d'agneau ou les côtes premières se marie idéalement avec des vins rouges corsés, aux arômes de fruits noirs, d'épices, de notes fumées et de garrigue.
