Toast de Foie Gras
Le foie gras est une spécialité à base de foie frais issu de l'élevage et de l'engraissement par gavage des oies et des canards.
Le foie gras est un mets de fête. Il se consomme cru, mi-cuit ou cuit.
Selon la loi française: « le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. On entend par foie gras, le foie d'un canard ou d'une oie spécialement engraissés par gavage ».
Pour accompagner ce met, nous vous proposons les vins suivants :
Toast de Foie Gras
Pour accompagner ce met, nous vous proposons les vins suivants :
Le foie gras est une spécialité à base de foie frais issu de l'élevage et de l'engraissement par gavage des oies et des canards.
Le foie gras est un mets de fête. Il se consomme cru, mi-cuit ou cuit.
Selon la loi française: « le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. On entend par foie gras, le foie d'un canard ou d'une oie spécialement engraissés par gavage ».
