Velouté de Butternut
Le doubeurre, parfois appelé courge cacahuète en raison de sa forme, ou le plus souvent butternut (courge noix de beurre de la traduction littérale de l'anglais), est une courge musquée de la famille des cucurbitacées.
Se prépare bien volontiers en gratin, rôti au four ou en velouté.
Pour accompagner ce met, nous vous proposons les vins suivants :
Velouté de Butternut
Pour accompagner ce met, nous vous proposons les vins suivants :
Le doubeurre, parfois appelé courge cacahuète en raison de sa forme, ou le plus souvent butternut (courge noix de beurre de la traduction littérale de l'anglais), est une courge musquée de la famille des cucurbitacées.
Se prépare bien volontiers en gratin, rôti au four ou en velouté.
